成为普洱毛青。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。经过堆闷转熟的,就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖。贮放时间一般需要3-5年。“生茶”是指毛茶不经过堆闷工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5-8年。完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的传统。　　疯狂的茶叶也疯狂　　在南京下关茶叶市场采访时，记者偶遇了来自云南玉溪的茶庄老板汤先生。他介绍说，自己也是2001年时加入到普洱茶的收藏与经营队伍中的。当时投了20万元开始藏茶，到现在手中的茶至少价值60万元以上。“普洱茶的升值是确凿无疑的，但对我来说，是喝得越多、了解和喜爱越深。开茶庄也更多是以茶会友，获利只是意外之喜。”　　汤先生介绍，现在玩家们把普洱茶分为古董茶、印级茶、早期七子饼、90年代茶饼和新茶饼五类。前三类在市场上价值比较高，比如现在最古老的福元昌圆茶，产于光绪年间，“易武车顺号