西双版纳茶叶界采取措施主动应对挑战
发布时间 2009-06-19 浏览 23037 次
直有稳定的消费群体。针对普洱茶市场低靡的现状,云南省农科学院茶叶研究所所长汪云刚对记者说:“我们将进一步调整产品结构,确定了做特、做优、做强的发展思路,继续开发出名优红绿茶,使之构成名优红绿茶普洱茶三者的格局。为适合现代人们消费的需求,今年我们还将发挥在科技方面的优势,开发速溶茶和茶糕,以提高市场竞争力。

勐海七彩云南茶厂有限公司副总经理蒋红旗也向记者透露:“在销售方面,除了继续进入政府系统各种会议用茶外,公司还将加大红茶绿茶的开发生产力度。如已经开发的大叶滇红,就是面向全国、以后可能走向世界的一个新产品。还有绿茶,我们也要做出特色和名气来。”

蒋红旗说,任何一个企业只做单一的一个茶产品,永远做不大,做不强。企业只有合理地开发各种茶产品才能做活做强。

在勐海沙归拨妈茶厂,记者了解到,从2008年以来,该厂就在尝试着用古树茶做高档红茶——南糯红茶,用古树茶做绿茶——南糯白毫。在适量生产普洱茶的同时,把普洱茶茶膏工艺重新也拣起来了,正在试制传统的普洱茶

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