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张黎明建议,普洱茶不是地域名称,应以生产工艺、品质特征为标识,不对原产地和加工地加以限制,比如产品地理标志改为“云南普洱茶”或者“普洱市普洱茶”之类,就不会导致如今的激烈争议了。
对外界质疑云南有变相“地方保护”之嫌,云南省质检局标准化处处长何崇寿回应道,普洱茶“国标”最关键的是必须以云南大叶种晒青茶为原料,用其他茶叶做的当然不能叫普洱茶,这一点茶商并无异议。
“既然广东产的普洱茶也是用云南茶叶作原料,为何不在原产地加工后再运到广东销售?这样‘拼配’其他茶叶的可能性更小。”何崇寿强调说。
中国茶叶流通协会秘书长吴锡端日前接受《中国经营报》记者采访时表示,制定“国标”的目的,是避免上一轮市场热潮中“多地产普洱茶”造成的混乱局面再现,法规出台前经多次论证,将会切实执行下去。
吴锡端透露,他正在设法协调此次普洱茶的滇粤之争,但