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清爽提神茶:提神振奋、消除疲劳、驱除口腔异味、去浊化腻;
天然果粒茶:健胃养颜、清新润肺、理气活血、促进肠胃健康;
品味之道:
泡出一壶好看又好喝的花草茶,在茶叶分量、茶水的比例,以及冲泡的时间甚至是茶壶和茶杯上,都是要讲究的。
※ 茶水的比例。花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式。单一的花茶材料,如用500CC的水来冲泡,应取分量为5~10克;混合式的花茶,则每一种材料各取2~3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。
接着是冲泡方法。先冲后泡是最基本的冲泡方式,即将花茶材料放入壶中,倒入热开水,水的温度掌握在90℃~95℃。泡茶手法是“高冲低斟”,“高冲”是让花果茶与水充分撞击从而有效地带出茶的营养,高冲后立刻把茶壶盖盖上,以免香味流失;“低斟”是保持花本身所含有的精油,如果太高斟会让香味流失。
※ 茶壶、茶杯的选择。一般来说,为了淋漓尽致地表现花果茶的可观性,茶壶和茶杯都选择透