六堡茶极具饮用和收藏的双重价值。第一、六堡茶耐于久藏，越陈越醇的特点，决定了其具有收藏价值。六堡茶是后发酵茶，其特有的品质风味在陈化过程中逐渐形成的，存放时间越久，品质越佳，饮用价值越高，甚至可以成为“可以喝的古董”。第二、市场需求和市场走势，决定了六堡茶具有较大的增值空间，六堡茶的生产加工只有梧州市独有，六堡茶的制作需要较长时间，决定了一定时期内六堡茶的产量不可能大幅度增长，而随着六堡茶品饮、收藏消费群体的扩大，市场上的陈年六堡茶只会越来越少，其价值就会越来越高。