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白茶的加工过程
发布时间 2009-06-20 浏览 22095 次
以火香衬托茶香，待水分含量为4～5％时，趁热装箱。
白茶
制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
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