长兴顾渚紫笋茶,产于湖州市和长兴县的顾渚山区。该茶极品级,茶芽相抱似笋;上等茶芽挺嫩叶稍展,形似兰花。汤色清朗,煞毫明显,香气馥郁,味甘鲜醇,回味带甜。自唐代广德年间(763年前后)至明洪武八年(1375)被列为贡茶。清代以后停产、失传。新中国成立后,于1979年恢复生产。连续多年被评为省级名茶,1982、1986年被评为全国名茶之一。