感德三安茶叶合作社会长王文安说，今年春茶质量高是情理之中。合作社现有会员350多名，分布在感德各村。去年，合作社推广施用草原羊粪，成效在今年春茶显现，不仅节约了成本，茶叶叶厚质优，适合做高档茶，毛茶价格在500元以上的十分普遍。春茶上市前，合作社发挥资源优势，开展技术互助，派出制茶能手指导茶叶加工，对会员的茶叶实行最低保护价收购。王文安特地沏泡了施用羊粪有机肥的铁观音，果然香气十足、韵味耐寻。泡茶过程中，王文安不时接到外地客商的采购电话，其中，一位新疆茶商一下子就订购10多万元的春茶。“茶叶质量高，茶叶档次整体提升，客商都增大采购量。”王文安说。

　　感德的茶市只是安溪春茶上市的一个缩影。春茶价格大幅提高，生产、加工、经营茶叶各环节都受益，那些只卖茶青的茶农，也增收不小。在感德，好的铁观音茶青一斤要35元，普通的也要15元左右。在其他地方，铁观音茶青也普遍由去年的8元，上升为今年的10多元。