茶产业科技助推

当前，茶产业要腾飞需要两个翅膀，一个是科技，另一个是文化。为促进茶产业的发展，近年来，福建省科学种茶、科学制茶，科技进步成为推动福建省茶业发展的重要支撑，茶业科技的贡献率从30年前的23%提高到52%，全省拥有国家级茶树良种19个、省级良种21个，无性系良种推广率达到95%，远高于全国26%的水平，茶叶单产从30年前的24.5公斤提高到90.5公斤。

目前，福建省形成了通过科技创新推动茶产业持续稳定发展的氛围：茶叶初制工序实现机械化并向半自动化、自动化过渡，传统的煤、柴热源设备和工艺基本上由电、气等清洁能源取代，在乌龙茶区普遍推广应用空调做