与茶文化、茶道、茶俗

（一）与茶文化

"文化"的定义莫衷一是，因而对茶文化的理解也是仁者见仁、智者见智，既有广义的理解，也有狭义的理解。与一样，笔者对于茶文化也取狭义的理解，认为茶文化是茶事活动中所形成的精神文化。不仅如此，笔者还主张，茶文化是茶学的一部分，它与茶科技、茶经贸鼎足而三，共同构成茶学。茶学横跨自然科学和人文社会科学两大领域，茶文化是茶学中的人文科学部分。在茶文化中，饮茶文化是主体，和茶道又是饮茶文化的主体。无论是内涵还是外延均小于茶文化。

笔者反对将的内涵和外延无限扩大，以致于等同茶文化，并进入到茶科技、茶经贸领域的理解，而是视及文化为茶文化的重要组成部分，是茶学的一个分支学科。

（二）与茶道

目前海峡两岸茶文化界对"茶道"的定义也不统一，笔者认为，茶道是以修行得道为宗旨的饮术，包含、礼法、环境、修行四大要素。[11]是茶道的基础，是茶道的必要条件，可以独立于茶道而