（十四）细闻幽香

　　这就是闻其香，闻闻铁观音的香气，那天然馥郁的兰花香、桂花香，清气四溢，让您心旷神怡。

　　（十五）品啜甘霖

　　这叫品其味，品啜铁观音的韵味，有一种特殊的感受，当你呷上一口含在嘴里，慢慢送入喉中，顿时会觉得满口生津，齿颊流香，六根开窍清风生，飘飘欲仙最怡人。

烹来勺水浅杯斟

不尽余香舌本寻

七碗漫夸能畅饮

可曾品过铁观音

　　谁能品出名茶铁观音的独特韵味，那真是人生的一件快事。愿今天的表演能给各位留下美好的回忆，愿铁观音的香韵永驻您的心田。

潮汕工夫

　　第一、治器

　　治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的 " 太极起势 " ，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这“候汤”、“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然