康熙三十八年(1699),皇帝南下巡视，巡抚宋荦张罗着迎接圣驾。宋荦是著名诗人，精于书画，也善于品茗。他深知康熙不喜铺张，眼下正是仲春时节，便令手下去买“吓杀人香”，而且指明要朱元正家的。康熙来到太湖，欣赏洞庭东山的秀丽风光，宋荦便进献了“吓杀人香”。康熙帝只见此茶条索紧结、卷曲成螺，白毫显露，银绿隐翠，煞是可爱。冲泡出来，恰似白云翻滚，清香袭人。品饮下来，更觉鲜爽生津，滋味殊佳。康熙便问此茶何名。宋荦奏曰：“此乃当地生产，产于洞庭东山碧螺峰，百姓称之为吓杀人香”。康熙有点闹不明白，宋荦解释说，就是香极了的意思。康熙说：“茶是佳品，但名称却不登大雅之堂。朕以为，此茶即出自碧螺峰，茶又卷曲似螺，就名为碧螺春吧！”（见清王应奎《柳南随笔》、陈康祺《郎潜纪闻》卷四）

碧螺春的名号就由此而来。从此，地方大吏，每逢春季，必定采办，以进献圣上，而