想起川端康成笔下的茶道，又是沐浴更衣，又是剪梅插花，几小时的繁琐就为了喝那一杯茶，茶再不好喝，那一套精致到家的唯美程式怕也叫人醉吧，只能这样感叹：东方的美呀。身边的生活是潦草的，从没见过茶道，茶楼倒是越开越多，里面有三陪，茶客之意不在茶，再好的茶也喝不出味。

　　张九龄说过：草木本有心，何求美人折。草木之中的茶叶该是最有灵性的植物，中国文人不喝咖啡可以，不喝茶万万不行，没有好茶水滋润身心，写出来的文章肯定枯涩如沙。余光中写道：雨敲在鳞鳞千瓣的瓦上，这时候鼓琴、咏诗、下棋、品茗，是一种安慰。周作人也说：雨天，在一瓦纸窗下，写诗、饮酒、品茶，可抵二年尘梦。

　　从古到今，文人无一例外好茶，王维据说好茶成瘾，“倚杖柴门外，临风听暮蝉”，“绿树村边舍，青山郭外斜”，一读他的诗作就唇齿留香，都有极品茶的滋味，他和孟浩然、温庭筠等田园诗人谁能离得了茶呢？只有陶渊明是个例外