吃羊肉可益气补虚。但有人习惯吃羊肉后喝茶解腻,实际上喝茶,特别是绿茶,容易引起便秘,羊肉中的蛋白质和茶叶中的鞣酸结合影响消化吸收。但普洱茶的鞣酸含量较低,且茶味苦,能解油腻、通便。因此,吃完羊肉喝茶首选普洱茶。