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天气潮湿的时候,茶叶如果存放不当很容易发霉变质,要是喝了这样的茶叶,对身体没有好处反而有害,如果天气潮湿的话,我们应该怎么存放茶叶呢?
我们常用的藏茶方法包括保鲜柜藏茶、热水瓶藏茶、罐罐藏茶、石灰缸藏茶。
茶叶回潮易于变味、变色、甚至发霉。遇到这种情况,要尽快找个竹篮,底面铺上一层干净的白布或白纸,把茶叶均匀地摊在上面,不要超过两厘米厚。将竹篮吊放到文火炭盆或电炉上方30厘米处烘烤(忌用煤炉或煤气灶,否则茶叶会沾带恶味)。烘烤时约2分钟左右将茶叶翻搅一次。烘干后撤火,待茶凉后再装进铁茶叶筒中保存。