143750个芽头一斤茶

　　新茶早一天上市，就能卖到更高的价格。每年的谷雨到夏至期间，茶农每天只能睡三四个小时，茶厂同样连夜收茶赶工。如同宋代梅尧臣《茗赋》所言：“当此时也，女废蚕织，男废农耕，夜不得息，昼不得停。”

　　然而叶雪平的这批茶却是不对外售卖的。且不说人力、财力、物力成本，光是叶雪平亲自操工炒制的这份心思，也让他无法开价。

　　回到客厅，叶雪平取出已制的同级好茶，请我们品尝。粗壮翠绿的芽头白毫显现，它们长短一致，大小均匀，一根根整齐地躺在竹笸箩里，犹如一个个胖娃娃，憨实可爱。叶雪平数了下，一两茶有274个芽头，一斤便是143750个芽头。