传统“全手工”的定义是，成型只用“工具”，而不用“模具”的。而现在“全手工”的定义，稍有变化 ：凡是能够用手工制作而用手完成的，就是全手工。有些用“模具方式”稍微规整一下器型的；是不可与完全依 靠“挡坯”成型的方式及性质，来相提并论的。

    所以“全手工”的概念，在各个时期与各人理叫会不尽相同。但 道理是一样的：都需要高超技术与高等艺术合二为一的创作精品。鉴定全手工的简易方式是：茶壶四周可经细致 查验，找不到模具痕迹；壶身内壁，细看有泥凳的木纹印；造型工艺过渡自然，神韵气质丰满；烧成后的“水色 ”较好，具有极好的审美观赏性。“全手工”，不仅是表现作者综合能力的唯一方式，同时也应是传承陶瓷行业 真实技艺的惟一选择。

    鉴定全手工的简易方式： 

　　1. 茶壶四周可以细致查验，找不到模具痕迹；

　　2. 壶身内壁，细看有泥登的木纹印；

　　3. 造型工艺时渡自然，神韵气质丰满；

　　4. 烧成后的水色较好，具有极好的审美观赏性。