上一问题：怎样区别真假茶叶？
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茶叶为什么能吸收异味？
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答1：
茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，这类物质性质活泼，极易吸收各种气味。由于碰到异气便不易分离，并很快吸收、粘附于茶叶表面，从而吸收异味。
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