答1：1、每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加。 　　 2、不与其它茶混饮和冲泡。 　　 3、泡发的茶片最后食掉最佳。 　　 4、初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象。 　　 5、个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。 　　 6、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。 　　 7、可坚持饮用，可预防便秘、肥胖、高血压、高血糖。 　　 8、牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。 　　 9、孕妇和幼儿为特殊人群，建议间歇饮用或不饮用。

答2：1、初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象。 　　2、个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不会出现上火的现象。 　　3、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。 　　4、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。 　　5、不与其它茶混饮,泡发的茶片最后食掉最佳。 　　6、坚持饮用一个月就会有明显效果。