香如故（梦呓普洱之二）

现在，茶庄满城皆是。与茶有关的行头，煞有介事。我把这类真风雅假风雅称之为弄茶。弄，中性词，不褒不贬。

弄茶时，有一道程序是嗅。嗅茶的香。

有一种嗅杯，窄而长，如竹筒状。

茶先酙入“竹筒”，用茶杯盖着。倒过来，把“竹筒”拿起，对着“竹筒”口嗅。若有香，鼻清脑爽，如置身山野，无尘无埃。

我第一次也如此这般嗅普洱茶，若入废室。

她说：“对了，普洱之香，第一道为陈。”

莫非还有二道香？

她把一道茶的残余倒了，再冲水，泡几秒，不用“竹筒”，直接入杯，递给我。

我再嗅，茫然。

她读韩愈的诗句：“天街小雨润如酥， 草色遥看近却无。”

洱海，下着雨。但我知道她说的是茶。

我说：“洱海无香，却有聊斋妖气。”说的是洱海，但她也知道我说的是茶。

她格格笑：“聊斋妖气，说得好。”

似一场聊斋之约，直到把茶喝完。她把茶叶渣置于树根下，那树一人高，开白花，叫酸梅花。

我想起陆游的词：“零落成泥碾作尘，只有香如故。”

原帖由 肥猫 于 2010-5-22 16:27 发表 她把茶叶渣置于树根下，那树一人高，开白花，叫酸梅花。 茶渣能种出酸梅花?

哈，肥猫好，李子梦呓之语而已，养活酸梅花的未必是茶渣。

原帖由 燕双飞 于 2010-5-23 11:22 发表 有一种嗅杯，窄而长，如竹筒状。 没见过哦

在茶庄里我见过，嗅杯是我自己叫的，不知对不对。

问好燕双飞。