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#1 楼主 六大茶山 | 只看他(她)
2006-07-23 19:07:00 引用

普洱茶分类


 


1.按存放方式分


 


干仓普洱 指存放于通风的仓库,使茶叶自然发酵,陈化放10~20年佳。


 


湿仓普洱 通常放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。


 


2.普洱茶依树种分


 


乔木: 主要采乔木树叶作茶菁,叶片较大。


 


灌木: 主要采灌木树叶作茶菁,叶片较小,也就是一般看到的矮茶树种


 


3.洱茶依制法分


 


生茶: 采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,宜放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法.


 


熟茶: 1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。


 


4.依外型分类介绍


 


普洱茶依照它不同的外形,还可以细分成以下几种。


 


(一)饼茶=扁平圆盘状,有点向派或披萨那样。


 


(二)沱茶=形状跟饭碗一般大小。普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。


 


(三)砖茶=大小约是砖块的一半左右,同样也是长方形。为大部分的砖茶都是从西藏及蒙古等地制造运至各地的

#2 楼主 六大茶山 | 只看他(她)
2006-07-23 19:07:00 引用




普洱金瓜贡茶

#3 楼主 六大茶山 | 只看他(她)
2006-07-23 19:07:00 引用

普洱方茶


#4 楼主 六大茶山 | 只看他(她)
2006-07-23 19:07:00 引用

普洱金瓜茶


#5 楼主 六大茶山 | 只看他(她)
2006-07-23 19:07:00 引用

普洱女儿茶


#6 楼主 六大茶山 | 只看他(她)
2006-07-23 19:07:00 引用

普洱沱茶


#7 楼主 六大茶山 | 只看他(她)
2006-07-23 19:07:00 引用

普洱砖茶


#8 阿乐 | 只看他(她)
2006-07-24 03:07:00 引用

楼上的茶多是古董啊!开眼~~~

#9 孤月闲愁 | 只看他(她)
2006-07-25 17:07:00 引用
好贴啊
#10 网虫 | 只看他(她)
2006-07-25 17:07:00 引用
图文并茂的帖最好
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