上一主题:普洱的储藏与陈放
下一主题:普洱茶极品---金瓜贡
普洱茶分类
1.按存放方式分
干仓普洱 指存放于通风的仓库,使茶叶自然发酵,陈化放10~20年佳。
湿仓普洱 通常放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。
2.普洱茶依树种分
乔木: 主要采乔木树叶作茶菁,叶片较大。
灌木: 主要采灌木树叶作茶菁,叶片较小,也就是一般看到的矮茶树种
3.洱茶依制法分
生茶: 采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,宜放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法.
熟茶: 1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。
4.依外型分类介绍
普洱茶依照它不同的外形,还可以细分成以下几种。
(一)饼茶=扁平圆盘状,有点向派或披萨那样。
(二)沱茶=形状跟饭碗一般大小。普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。
(三)砖茶=大小约是砖块的一半左右,同样也是长方形。为大部分的砖茶都是从西藏及蒙古等地制造运至各地的
普洱金瓜贡茶
普洱方茶
普洱金瓜茶
普洱女儿茶
普洱沱茶
普洱砖茶
楼上的茶多是古董啊!开眼~~~