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#1 楼主 清水散人 | 只看他(她)
2010-06-16 01:06:45 引用

见到些外国的粽子, 发上来大家分享



日本粽子




日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。



#2 楼主 清水散人 | 只看他(她)
2010-06-16 01:06:22 引用




缅甸人也喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷。



#3 楼主 清水散人 | 只看他(她)
2010-06-16 01:06:47 引用



越南人在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。



#4 楼主 清水散人 | 只看他(她)
2010-06-16 01:06:33 引用



新加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。

#5 楼主 清水散人 | 只看他(她)
2010-06-16 01:06:41 引用



马来西亚,人们所做的粽子与广东香港一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。



#6 楼主 清水散人 | 只看他(她)
2010-06-16 01:06:21 引用



印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。



#7 水晶糖 | 只看他(她)
2010-06-16 01:06:37 引用
没吃早餐了,看了都流口水!嘻嘻。。。

#8 楼主 清水散人 | 只看他(她)
2010-06-16 01:06:20 引用



菲律宾粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。



#9 楼主 清水散人 | 只看他(她)
2010-06-16 01:06:18 引用



泰国人在每年4月泼水节或7—9月雨季时吃粽子。泰国粽子以甜味为主,包粽子前,先将糯米泡在椰汁,使之具有椰味清香。粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成,外形小巧精致,泰国粽子有蒸、烤两种吃法。



#10 楼主 清水散人 | 只看他(她)
2010-06-16 02:06:28 引用



哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。



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