一直以来受陆羽《茶经》上“山水上，江水中，井水下”这句话的影响，总以为井水的级别在水的家族里最为“下等”不宜泡茶，又有清代张大复《梅花草堂笔谈》中“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”之总结在前，更不敢轻易用井水试茶，生怕将那十分之茶毁至八分耳。

　　自从单位从市区迁至郊外工业园，单位的院子里有了一口水井，是那种打到地下岩层几十米深的机井，因为工业园里还没有接上自来水，生产、生活都用这口井里面的水，起初还担心水质和卫生方面有问题，让人取了井水送到经营饮用水的单位检验，结果表示：完全符合饮用水标准。后来听周围村子里的人讲，这里的地下水属于崂山水脉，所以井水特别旺，水质也特别好。果然是这样，今年可谓青岛有史以来少有的大旱之年，一年里没下过几场雨，眼看一个冬天即将过去，忽然发现今儿已经立春了，始终没有飘扬起雪花，即使这样，院子里的那口井始终没有干涸过，无论何时需要，只要一合上电闸，就有水从管子口突突往外喷涌，似乎是“取之不尽，用之不竭”。

　　既然符合饮用水标准，便试着用井水泡茶，发现其水清可鉴，其味甘甜，泡茶的味道竟然非常不错！后来心血来潮，把井水带回家，同自来水、大桶装的矿泉水同时烧开了泡茶比较，结果却令我惊讶不已：三种水泡茶，确属井水最好，汤色、香气、滋味均拔得头筹。在城市里喝茶，水的选择确是件比较苦恼的事情：最方便的自来水氯气太重，泡茶破坏味道也破坏心情；大桶矿泉水价格姑且不说，经过工业化的消毒杀菌后再一段时间的存放，水亦失了自然的清味；登崂山汲回的山泉水固然清纯甘冽，但也不能每天都去爬崂山啊！幸遇此井，涌得佳水。此后便每日下班时，打一水袋井水带回家，煮水瀹茗，享受好水试好茶的快乐。

　　有时去商场，见了这样或那样的瓶装水，也买些回来一一比较试验，结果令我很开心。这让我不得不重新审思陆羽茶经那句话的含义。看来，茶圣陆羽在《茶经》中“山水上，江水中，井水下”的确切意思应该不是说“山水最好井水最差”，而是指山水要求“上”，即越高处越好；江水应取“中”，意指最好是江心水；井水则认为越深、越往“下”者水质越好。大意是：泡茶最好取涓涓之山泉、远离人类污染之江水和经常使用的深井之水，若能依此，皆为佳水。像湖南长沙城内著名的“白沙井”名贯古今，水质好，而且终年长流不息，取之泡茶，香味俱佳；北京故宫文化殿东传心殿内的“大庖井”，水质清明，滋味甘冽，曾是明清两代皇宫的饮用水；福建南安的“观音井”，曾是宋代的斗茶用水，如今犹在。

　　由此，让我得到启示：断章取义的读书，往往会走入片面理解的误区。中国语言丰富，汉字表达含义广泛，单纯的字义和表达的含义有时候相差甚远，这就需要我们从多个角度去分析，全面考虑来理解，实践之中找答案。正所谓：“实践出真知”。为人处事也是如此。听到一句话时，如果你往好的方面理解，则会心绪坦然；如果将其意义片面地往反处理解，则会大伤肝火，不但心情受到影响，更其甚者，还会由此形成误会。所以《礼记》中的这句话我们应当记住：“博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。”

晨歌好福气!有井水泡茶, 羡杀我也!

今年过年不收礼,收礼只收晨歌水

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。

也可能现代的山水, 江水多受污染, 与陆羽时代不可同日而语.故井水反者居上.

原来云萱要的“晨歌水”在这里啊。

“山水上，江水中，井水下”

哈哈,这句话因该是这三种水的对比.就现在的江水来说,也比不得深井里的水泡茶好的.

现代是污染太严重,羡慕楼主有井水泡茶的福气呀~~~~~~~~