窗外的阳光暖暖的,毕竟是春天了。
终于有时间和心情坐下来喝杯今春的绿茶。茶放在那里有多日了,可是一直没有动。
暖冬有暖冬的好处,它让我们在惊蜇时节就可以品饮到今春的新绿了,但自己总偏执的认为无论任何事情,只有不急不缓的按照自然规律的步调走来,才可以达到最和谐最妥贴的状态,否则心里总有隐隐的不适应。
朋友说这是今春的龙井,自己没有说什么,仔细的抓起来细细的端详,叶片黄绿,中间夹杂着少许褐色,叶形整碎不一,不甚入眼,感觉得到深夜赶制中老师傅的那份疲惫和忙乱。深嗅一口,有青青的香气弥漫。知道这不是什么上档次的茶品,但新鲜二字却是担当得了的,而自己渴望拥有的不也仅仅是江南新绿的那一片朦胧的春色吗?
自己轻轻的笑了!
朋友有些紧张,“这是我现在能搞到的最好的春茶了!”,其实这我是知道的!
龙井,能担当“龙井”二字也不容易了。其实自己明白,龙井只是一个符号而已,它既代表着一方水土,一山绿色,也代表着一种形态、一种工艺,但更代表着一种文化,一份守望。
是不是产于杭州甚至产于浙江的绿茶都可以算坐龙井?是不是凡是扁平类的绿茶都可以称为龙井?而龙井43以外的原料炒制的茶品到底是否可以算作龙井?
那么手里这袋最新鲜的乌牛早制作的龙井又该怎么品味呢?
茶很清新,是自己想要的那种,尽管从严谨的理性角度来看香气一般,汤色过于黄白,而叶底甚至有些拙劣,但自己依然很满意。
品饮中自己依然实现了抚摸感受江南春天滋味的愿望。
于是自己有满心的感恩,怀着淡淡的喜悦。感谢生活虽然让自己遗憾的远离流浪,但依然给自己早早的拥有江南这份机缘,在这春雨刚刚飘飞的烟花三月。
朋友突然小心的说:“我这里还有四川的碧螺春,东山的还没有,哥哥要不要尝尝?”噢,四川的碧螺春,呵呵,谢谢,不必了!
其实,也许他不知道,我在意的原本就不是茶!也许真的又到了去江南的时候了。
好心境~~~~~~
如沐浴春风
只要雪落兄写的, 我都喜欢.