干茶投放量约六分盖碗
若用盖碗泡各种高品质的绿茶, 白茶, 以及茶性较活的普洱生茶----都可用上述方法.水温以80~~95度为宜.不同之处在于: 叶底嫩的水温低些, 叶质老的水温稍高些.力求茶汤鲜活, 勿将茶叶闷熟.