上一主题:闲话珍珠
下一主题:小村庄里淘新闻
云雾明前春芽·小园头刀韭菜
一壶正山小种陪我度过了漫漫寒冬,春之始,忽地念起茶家寨的云雾明前春芽,嘱托云萱兄寄过来两饼,一饼送予了一位年前赠我一盒老枞水仙的朋友,另一饼还未得空开启,静静地躺在办公室里的茶桌上。
忙忙碌碌的一天又一天,及至口渴,抓一撮茉莉花茶冲上,也赚得个唇齿留香,毕竟这茶也来得不寻常。
晚上下班,想把今天收到的两本书《青花青》、《下厨记》带回家,寻个手袋装着,只找到了一个装着一把韭菜的大塑料袋。
这韭菜可是今年开春小园的头刀韭菜,是中午时分一同事给的。她们家事先给韭菜扣了地膜,才得以早别人半个月吃上新鲜货。
春季万物生发,头刀韭菜味道鲜美异常,无论包饺子还是炒鸡蛋都会让人 大快朵颐,况且它在民间还有传说能补肾壮阳之功效。《本草纲目》里记载“正月葱,二月韭。”就是说二月生长的韭菜最适合人体健康,所以趁了这个时节要多吃。
将书香覆盖在菜香上之际,看到了幽幽等待的茶香,遂毫不犹豫取过来放进了塑料袋,但愿菜香书香不会染醉它。
其实染醉又何妨?茶家寨云雾明前春芽不也是春发之物吗?这种采撷于清明之前的茶叶一般受虫害少,茶芽细嫩,是茶中极品,对人体的健康功效更不用说了,其二者虽一俗一雅,居然也有共性呢!
再说提领它们的这个女人,开门之后围上围裙洗好切好韭菜,下锅炒一盘黄绿相间的佳肴,吃罢收拾妥当便烧水烹茶,惬意回味一盏云雾明前春芽里的兰香,手中书卷《下厨记》翻到一页《芹菜拌开洋》,边啜边笑,原来开洋是小虾米,如此炮制生活美文也是一大情趣,改天学舌一篇《花样芹菜》也算读书之收获吧!
至于其 他收获有没有,姑且不说了,一直以为春日迟迟,没想到拂进屋子的风带着柔柔的暖意,就这样自在沉醉于一天的美好光阴,烦恼不快早已烟消云散……
清字辈的同问
等着吃不是更好