多图发帖 | 我要发帖 | 我要回复 | 转到电脑版
看 18254 次 | 回 19
#1 楼主 沧桑看云 | 只看他(她)
2011-03-12 11:03:30 引用

云雾明前春芽·小园头刀韭菜


 


一壶正山小种陪我度过了漫漫寒冬,春之始,忽地念起茶家寨的云雾明前春芽,嘱托云萱兄寄过来两饼,一饼送予了一位年前赠我一盒老枞水仙的朋友,另一饼还未得空开启,静静地躺在办公室里的茶桌上。


忙忙碌碌的一天又一天,及至口渴,抓一撮茉莉花茶冲上,也赚得个唇齿留香,毕竟这茶也来得不寻常。


晚上下班,想把今天收到的两本书《青花青》、《下厨记》带回家,寻个手袋装着,只找到了一个装着一把韭菜的大塑料袋。


这韭菜可是今年开春小园的头刀韭菜,是中午时分一同事给的。她们家事先给韭菜扣了地膜,才得以早别人半个月吃上新鲜货。


春季万物生发,头刀韭菜味道鲜美异常,无论包饺子还是炒鸡蛋都会让人 大快朵颐,况且它在民间还有传说能补肾壮阳之功效。《本草纲目》里记载“正月葱,二月韭。”就是说二月生长的韭菜最适合人体健康,所以趁了这个时节要多吃。


将书香覆盖在菜香上之际,看到了幽幽等待的茶香,遂毫不犹豫取过来放进了塑料袋,但愿菜香书香不会染醉它。


其实染醉又何妨?茶家寨云雾明前春芽不也是春发之物吗?这种采撷于清明之前的茶叶一般受虫害少,茶芽细嫩,是茶中极品,对人体的健康功效更不用说了,其二者虽一俗一雅,居然也有共性呢!


再说提领它们的这个女人,开门之后围上围裙洗好切好韭菜,下锅炒一盘黄绿相间的佳肴,吃罢收拾妥当便烧水烹茶,惬意回味一盏云雾明前春芽里的兰香,手中书卷《下厨记》翻到一页《芹菜拌开洋》,边啜边笑,原来开洋是小虾米,如此炮制生活美文也是一大情趣,改天学舌一篇《花样芹菜》也算读书之收获吧!


至于其 他收获有没有,姑且不说了,一直以为春日迟迟,没想到拂进屋子的风带着柔柔的暖意,就这样自在沉醉于一天的美好光阴,烦恼不快早已烟消云散……

#2 admin | 只看他(她)
2011-03-12 11:03:30 引用
#3 丫头乖乖 | 只看他(她)
2011-03-12 12:03:24 引用
韭菜饺
#4 淡如清风 | 只看他(她)
2011-03-12 12:03:03 引用
看云你是个怎样的女子呢
#5 云萱 | 只看他(她)
2011-03-12 14:03:39 引用
现在北方还在用暖气,可能喝茉莉花茶更舒服些。
#6 清水散人 | 只看他(她)
2011-03-12 14:03:17 引用

原帖由 淡如清风 于 2011-3-12 20:05 发表 看云你是个怎样的女子呢


清字辈的同问

#7 清水散人 | 只看他(她)
2011-03-12 15:03:28 引用
等着看看云写的《花样芹菜》, 最好是海参芹菜
#8 梦幻 | 只看他(她)
2011-03-13 02:03:23 引用

原帖由 清水散人 于 2011-3-12 23:08 发表 等着看看云写的《花样芹菜》, 最好是海参芹菜


 


等着吃不是更好

#9 醉拍春衫 | 只看他(她)
2011-03-13 02:03:47 引用
韭菜炒蛋,韭菜饺
#10 龙女儿 | 只看他(她)
2011-03-13 02:03:20 引用
头茬韭菜俺也吃的,饺子呀~~~~
1 2
1/2 下一页
m.368tea.com
相关主题