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#1 楼主 李子 | 只看他(她)
2011-03-14 09:03:36 引用

(十四)转化


 


半年前,品一款新上手的生茶,觉得苦涩凛冽。虽然回甘和生津挺快,但初触的感觉,还是怵了它的霸气。


 


于是一放,就过了半年。


 


时间会让人忘记一些事,但也让人记住一些事。初学普洱茶的时候,有个前辈告诉我:“如果一饼新茶,你初尝不惯,不妨放一段时间再喝。”我是记住了的。


 


因此新年伊始,我把那片被冷落的生茶拿了出来。泡茶,拍照,还把半年前的照片拿来对比一下。


 


汤色略浓了一点,但不明显。茶香则少了当初的轻逸飞扬,多了沉稳厚实。啜一口,曾经让我皱眉的苦涩,再没有那样咄咄逼人。咀嚼着齿间甘甜,反而令我对半年前的口感有了一番怀念。


 


我们的存茶也许不止一个品种。有的是日常口粮,喝了就喝了,不一定有什么心得。有的,是隔一段时间再品的,品的是茶在岁月流淌中的转化。


 


普洱茶的转化,是最能诠释“人生如茶”的,我以为。


 




 


 

#2 小玩子 | 只看他(她)
2011-03-14 09:03:37 引用
人生如茶,俺也在认真感受中。
#3 淡如清风 | 只看他(她)
2011-03-14 11:03:35 引用
有的茶转化好了
有的茶变劣质了
这就是茶
#4 在路上 | 只看他(她)
2011-03-15 01:03:13 引用
#5 静静 | 只看他(她)
2011-03-15 03:03:44 引用
人生如茶
#6 水清月明 | 只看他(她)
2011-03-15 03:03:13 引用
人生如茶
茶如人生
#7 醉拍春衫 | 只看他(她)
2011-03-15 03:03:15 引用
#8 风雨丽人 | 只看他(她)
2011-03-15 03:03:31 引用
人生如茶
#9 小草 | 只看他(她)
2011-03-15 05:03:32 引用

原帖由 淡如清风 于 2011-3-14 19:01 发表 有的茶转化好了有的茶变劣质了这就是茶


 

#10 楼主 李子 | 只看他(她)
2011-03-15 06:03:20 引用
嘎嘎,多谢各位关注过。
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