刚从高原回来,便听到和看到了一些近期发生的小故事。既然故事肇始于我曾向大家介绍过的凤饼和无量山茶,并且已由几个自诩专家的商人之间的议论,发展到令我的几位好友之间产生误会。那么,我再不说点什么,恐怕会被误认为近期躲在哪里做变性手术了。如果我说错了什么,也请大家们原谅。因为,我仅是一个喝健康茶品的人。且毛病不少。其中最大的毛病,便是茶余饭后常常会对伪专家出言不逊。
其实,我得以比大家先认识凤饼及无量山茶系列,也是拜专家们所赐。很久以前,就听专家说:普洱茶是高大乔木,采集时要用砍刀先将高大的树枝砍下再摘取叶片。又听专家说:樟香普洱茶是因为高大乔木大叶茶树与更高大的樟树根连着根造成的。偏偏我是个好奇心特重的人,还真是亲自到云南茶区验证一下。所见所闻自然与专家说的大相径庭。现在北方的朋友们一定听不到这些精彩的谬论了。因为早些年这专家的“虎皮”已被讲求实证茶友扯下了。不过却仍留在专家的著作里。这类凭推理、臆想就敢著书的人,确在南方拉着专家的虎皮混食了好些年。有好一阵儿销声匿迹了。想必是又新造了不少古董茶,换了张虎皮卷土重来。不过,南方的气候变了。
正是通过实地考察,让我认清了专家们的本来面目的同时,也认识了许多在云南茶区第一线的真茶人。这些在茶区世代种茶、制茶的真茶人和有真才实学的诚实求真的知识分子,实在不用拉虎皮当大旗。以他们的诚实、厚道的人格,不为金钱出卖自己民族的灵魂,坚守着最后的净土,为中华民族的子孙们保留着普洱茶的本来面目。只有这些真茶人们,才最有资格质疑那些个“专家们”声嘶力竭向市场兜售的茶品,是不是原产地?是不是大叶种?是不是地道的云南普洱茶?可是,这些诚实、厚道的真茶人没有让“专家”们难堪。他们的诚实厚道,没有砸向“专家”们的饭碗。因为他们以为“专家”们是为国家赚外汇!因为他们自幼就被告知,真正的男人,是制造更多的饭碗,而不是砸碎它们。
千百年来,茶马古道上培育出一种不亚于山东人特有的忠信仁义的人文精神。也培育出许许多多个性鲜明的茶品。因为,千百年来。茶马古道上未曾有过任何茶霸可以一统江湖!——无论他是民族的败类,还是外来的掠夺者。
有茶友问我,对近来(据说是)专家们对凤饼及无量山茶系列的三点评论有何回应?借此,我引用一位茶农的话:“他们又一次搞错了”。但这一次,我不敢相信他们是真“搞错了”。因为,我隐约感到这些低级错误后面有高级动机。
上帝啊!请原谅我又一次对“专家”们出言不逊!因为这是诚信体系建立的代价,也是我热爱的朋友们健康的代价。(全文完)
这年头,有能耐没能耐的专家们太多了!
这是个炒作的年代,这是个讲究"包装"的年代。
于是便产生了形形色色的茶专家。
而真正在深山脚踏实地研究茶学与制茶的人,从来都是默默无声的,因为他们实在是懒得与"专家们"讨论太肤浅的问题。
所以专家们便越来越装家了。
呵呵,楼上的好!早上好!
半闲兄好!
各位早上好!喝早茶
半闲兄好!
各位早上好!喝早茶
楼上滴朋友们早啊.
半闲叔好.
见到半闲叔真开心的说
专家~~~自已身体器官的感觉最专家
庄家~~~嘿嘿就不说了啦