闽味吆喝：远去的绝响　　　

　　“瓶瓶囝———换———人囝呦！”曾几何时，这样的吆喝在福州的小巷里传荡了数百年，可如今，这样的闽派吆喝已几近失传，与北京将京味吆喝作为非物质文化遗产保护形成鲜明对比。

　“几十年前，沿街叫卖的吆喝声可真好听，哪像现在电喇叭里放的噪音啊。”老福州苏先生说。

　苏先生忆起儿时听到的闽味吆喝：那时福州有一种沿街用糖换鸡毛、鸭毛的小贩，挑着放着屐屐糖（福州一种麦芽糖）的竹篓，边走边敲手上的板刀，发出“当当当”的声音。到人多的地方，小贩一手遮着耳朵，叉着腰高声唱：“屐———屐糖哦，花生糖，又好吃唉———拉又———长儿。”有时小贩还现编一些吆喝，比如：“花生糖哦，五分———钱哦一粒，陈家小姐买了———20粒。”听着长长的“咏叹调”，小孩就想到被拉得长长的、琥珀般透明的屐屐糖，都赶紧回家里找鸡毛、鸭毛。

　“如今闽味吆喝只有一些70岁到80岁的老福州人还记得，一旦他们走了，闽味吆喝也就完全消失了。”福州民俗专家方炳桂告诉记者，福州商业自古繁荣，每个行当都有自己独特的叫卖吆喝方式。这些原生态的吆喝最直接地反映着福州市井民俗、福州方言的语言特点，是福州民俗文化的重要组成部分，是先人留下的宝贵的非物质文化遗产。

　“别看小小的一个叫卖吆喝，其中却大有学问。”方炳桂表示，闽味吆喝有2种，一种是借助响器来增加声音的韵味，比如卖扁肉的手打竹板，发出噼噼扑扑的声音。而卖鱼丸的则把调羹放到小碗中上下摇动，发出清脆的响声。磨刀师傅摇着的是“恰恰”作响的小铁片，而且一般师傅的小铁片为4至5片，但老师傅的铁片则可以用到7～8片甚至10多片了，内行人一听就能分辨出来。一种完全靠人唱、喊，用的是福州方言，要求用词讲究、押韵，唱的人中气十足，口齿清楚，把方言唱出韵味全凭实力。

还记得儿时的童谣吗？

　　　“爱睏眠”：　噢噢噜，爱睏噜，爱睏眠眠噜。贼公贼婆赶赶去，眠公眠婆赶赶来，噢噢噜，爱睏噜———小时候临睡前唱的催眠曲，这首童谣30多年前在福州很流行

：搓米时矢搓搓，依奶疼依哥，依哥讨依嫂，依弟单身哥。依嫂带身喜(怀孕)，爹妈齐欢喜。孩儿段(掉)落脚桶下，依哥马上做郎罢。”听老人讲，福州人很重视过冬至，冬至前夜，全家要团聚起来做圆圆的米时，因为“米时”暗喻祈求添丁增福之意，童谣正说明这点。

：“真鸟仔，啄菠菠(菠菜)，三岁孩儿会唱歌。不是爸奶(爹娘)教奴(我)唱，是奴腹罗(肚子)通窿哥(即聪明之意)。”
　　童谣本来就是记录历史、文化活动的“活化石”，可惜现在研究它们的人太少了，每条童谣都勾起许多儿时回忆，很亲切。”其实目前，福州不少民俗专家正在努力收集童谣，并用录音的方式将它们保存下来。

福州的风筝

“几十年前，福州放纸鸢的人很多，因为那时的娱乐活动不多。”一名70岁的郑老伯回忆儿时的经历说，那时放风筝的地点主要在于山、乌山、大庙山等，特别是重阳节，相当多的市民都带上风筝到乌山放飞。
郑老伯说，那时福州的风筝一般只有“吕”字形和燕子形两种，都是大家自己用绵纸和竹片做的，线也就是普通的棉线，有时候还要在风筝上写“直上青云”四个字。虽然风筝简陋，但自己做起来却觉得乐趣无穷。

福州民间传说放纸鹞的习俗来自汉代桓景与费长房的故事。有一年临近九月初九时，桓景去找费长房求除邪去瘟的药，但他却在途中迷了路。这时飞来一只鸽子引路，桓景才找到费长房。后人为纪念此事，将纸糊的鸽子带到山上放飞，流传久了就有了放纸鹞的习俗。

传说福州一个关于风筝的习俗：每年重阳在乌山放九重环大风筝以判断当年运气好坏。九重环大风筝就是用九个纸环由大到小，用绳索相隔悬挂而成，大环直径超过3米，小环也有1米多，大小、模样和现在潍坊蜈蚣大风筝很接近。

先顶下

饭去了

　　　　始自南唐后主李煜，在中华大地传承千年的女子缠足风俗已经渐行渐远，大多成为故事在社会中流传，但在福州连江最东边的苔箓镇，却有一个远近闻名的“小脚女人村”——北茭村，村中还生活着20余位80多岁的老太太，她们个个都是“三寸金莲”。

做工精巧的小鞋

　　据说，由于孤悬海滨，交通闭塞，北茭村成为目前福建，也是整个中国，最后一个小脚女人聚集的村落。

　　2007年7月3日，记者从福州驱车前往连江北茭村，用照相机镜头和手中的笔，记录这即将消失，即将成为“绝响”的一个群体。

林妹孙和家中第四代，也就是重孙女的合影

下午两点，在村妇女主任林大姐的带领下，记者开始探访该村幸存的“三寸金莲”，3个多小时的时间内，先后采访了10位小脚老太太。

　　记者最先见到的是81岁的林凤凤老人，踏进她家大门时，老人正在屋内熟练地穿着渔线。在林大姐用当地方言，帮记者说明采访意图，并表示要拍摄照片之后，老人停下了手里的活，起身走进了一件房间。一开始记者还以为老人不愿意接受采访，问过林主任才知道是虚惊一场。

　　原来，虽然年龄大了，但是林凤凤老人依然像年轻时一样爱美，为了拍得漂亮一些，特意进屋梳理了一下头发，并穿上了自己最漂亮的一双鞋。之后采访的9位老人，也和林凤凤老人一样，都在拍照前进行了一番“打扮”，这让记者明白到一个事实：小脚老人们都很爱美，即使是在已经垂垂老矣的迟暮之年，也没有放弃对美的追求。

以下是引用日出东方在2007-7-31 12:59:00的发言：

方帅好

近来辛苦了哈

：搓米时矢搓搓，依奶疼依哥，依哥讨依嫂，依弟单身哥。依嫂带身喜(怀孕)，爹妈齐欢喜。孩儿段(掉)落脚桶下，依哥马上做郎罢。”

这个我会说

好可爱滴三寸金莲哦