面对如此高手，一向爱泡爱饮的我实在不想错过这难得地学习机会，便忍不住向秋萍老师请教泡茶的秘诀。

“茶是有语言的，它在不时地告诉你它的状态，你要能读懂它、感知它，像待人一样地善待它。”刘秋萍老师说。

“茶在最静的时候表现最好，高悬急冲出苦味。”“同一泡茶冲跑的方法不同出来的结果也不同，茶艺师的任务就是要把茶的最好一面表现出来。”看刘秋萍老师而又熟练地操纵着茶台上每一件茶器，动作手法如行云流水般优雅流畅，我心想：如果没有几十年的潜心修炼，恐怕难以达到如此出神入化的境界。

当然，还得具慧根、有悟性。

谈及正在喝的武夷岩茶，刘老师说：“武夷山岩茶一定要保持传统工艺，如果再像铁观音那样空调做青的话，中国乌龙茶将走向毁灭。”有感于铁观音的工艺改变，刘老师曾在2003年写过一篇《谁偷走了我的观音韵》，表达自己的愤慨和无奈，但终究无济于事，因为市场经济下的一切变革，都是服从于市场需求，市场是产品的第一要素。茶也不例外。

“善待茶才能善待人。” 刘秋萍老师讲述起她的人生观。人生境界可以在泡茶、饮茶的过程中得到不断升华提炼，这也是我一直信奉的观点。听了秋萍老师的茶语箴言，心中立刻产生了共鸣，亦更使我坚定了自己的信念，希望自己在品茶的过程中，能不断体会和感悟更深层的东西。

“泡茶就要气韵连贯保持到底，每一道都要给它达到极致，最后一道是高潮，让这泡茶完美地完成使命，完成它从起点到终点、终点再回到起点的完美轮回。”

听着刘秋萍老师的精彩论述，我和玥涵不约而同地掏出笔和本，认真记录下每一句经典，用心体会着其中的含义。如果不是晚上要跟海标一起去参加余秋雨夫人马兰的宴请，我倒很想在刘秋萍老师这里多呆一会儿，看她泡茶，听她讲茶。遇到这么一位富有感染力的人，真是让人舍不得离开。

和谐才是最高境界。喝完刘秋萍老师的一泡茶，我领悟了。