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#1 楼主 晨歌暮曲 | 只看他(她)
2007-11-09 03:11:47 引用

  久闻江湖“四大恶人”中,除叶羽晴川在北京之外,其他“三恶”:梦箫、筱杨、佛见笑都在上海。原本盘算到了上海先与恶人们相会:找张八仙桌子,各自倾出囊中好茶,先吃个天昏地暗再说。怎奈何计划总被变化打乱,及与这帮友善的恶人们见面时,已经是来沪的第二天了。

  那日,终于和筱杨确定好了晚上一起吃饭,我和永霖结伴而行到达酒店后,先去了卫生间洗手,刚进入大厅拐角的洗手间,便遇见一位先生正提着裤子欲往外走的,四目相对时,那俊朗书生一般的男子竟然目不转睛地冲我直笑,我疑惑:莫非自己脸上有灰?还是人家天生一张笑脸?正莫名间,那人却张口:晨歌?

  我愣住。这里怎会有人认得我呀?上下打量含笑的对方时,才恍然大悟:梦箫?

  哈哈,果真是梦箫!才情兼备的老大梦箫。

  出人意料地见面形式,实在既别致又经典。厕所里实在不方便握手,(即使想握,似乎也腾不出手。)只好三尺开外相互问候致意,让语言在空气中代替我们紧紧地拥抱。

  “恶人”之名究竟怎么由来?我曾问过女恶人筱,她笑曰是茶界前辈、篆刻家都元白先生封他(她)们的“雅号”,因为个个嗜茶如命、如凶如恶一般,故而戏之。

  其实,“恶”名昭著的原因还有一点,就是这帮恶人们皆身怀绝技,各具才情,不仅品茶高手,更是文章妙手。

  除筱杨之外,与箫和笑都是第一次相见,皆是神交已久的朋友,相见自然亲切又欢喜。令人兴奋地是,著名金石篆刻家都元白先生也来了。山东、上海、福建三地的朋友因茶而结缘,相聚一起感觉真是美好,围桌笑谈着吃完一顿丰盛的晚餐,然后又一起到都元白先生的寓所,迫不及待地进入下一轮主题:喝茶。

  看得出,都元白先生家的客厅就是他以茶会友场所,那本宣纸册页的茶友留言簿里记录着每一次在这里的茶聚,凡是到过这里喝茶的各地朋友,都会在此簿上留下了自己的签名和照片,而且每页签名之后,都有元白先生用毛笔撰写的茶事辑录。

  数以千万计的印章石刻和书卷、典籍、字画,显示着主人都元白先生的艺术造诣和艺术成就,徜徉其间,让人感觉仿佛置身于艺术典藏世界。在金石和书卷堆里喝茶,那种感觉确实不同。更何况还有“四海咸来”的爱茶客雅聚一堂。

  古时讲“琴棋书画诗酒茶”,估计这些,都元白先生每样都占着。还有烟。第一次见到还有这样招待客人的,竟然一把捧出十几包各种牌子的香烟。烟助茶香,真是一位情趣的老头。

  烧水、烫壶、洗盏,围桌坐定,开始品茶。首先由佛见笑君主泡径山绿茶。这款茶生长在径山境内海拔800米高的凌霄峰上,是浙江省十大名茶之一,用石瓢紫砂壶泡出来的茶汤微绿淡雅,入口的感觉香柔甘软,第三水时,香气骤然而至,达到高点,之后便逐渐淡了下来。

  只要一见到别人泡茶,自己的手便开始痒痒,待佛见笑泡完径山绿茶后,便移位坐到主泡的位置,给大家奉献了一道崂山特产绿茶——“凉泉绿”。虽然是第一次用白瓷盖碗泡绿茶,泡出来的滋味还是蛮香的。

  接下来都元白老师亲自上阵,开了一泡筱杨带来的云南永昌圆饼茶“月光白”。披满银毫的茶芽着实漂亮,两泡之后,当大家还在议论这究竟是不是普洱茶的时候,茶汤中的枣香出现了,再看叶底,基本确定这是一款白茶

  因为永霖的到来,大家都想品尝一下他的岩茶,而且还特意准备了武夷山的山泉水,我只好再次坐上主泡的位置。一泡御品大红袍泡完之后,又开一泡牛栏坑的茶王水仙,是今年武夷山斗茶赛的状元茶,感觉这两泡茶发挥的基本到位,大家喝过之后也是赞不绝口。当然,大家称赞的不是我,而是茶。

  又该都老师登场了,这次都老师拿出了自己珍藏的五十年陈期红印圆茶。本来这饼“红印”是都老师准备等到明年六十大寿的时候才开的,但今天老先生的心情特别高兴,新朋老友汇集于此,正时品赏佳茗之时,于是乎,把那饼“红印”慷慨打开。

  先生厚谊,感动于怀。

  用180cc的紫砂壶,投下足足的量,然后水烘三遍,开汤分盏。哇!真正的纯干仓,洗茶水中都未尝到一点杂味。第二道两泡合一,茶汤沉香显现,回甘如泉涌。第三道还是两泡合一,沉香更浓,此时茶汤中的梅子味已经很明显,喝下去有茶气冲顶的感觉,而且饱嗝连连。及第四道、第五道,依然两泡合一,汤中的梅子味开始转化为花果香,浓郁清新。第六道开始,茶汤变柔,入口很顺很滑。第七道,花果香淡了下来,汤色逐渐开始由浓变淡,有了清甜的水味。第八道喝下去,感觉茶气在继续往上顶,还接连打饱嗝。第九道时,都老师稍微延缓了一下出汤的时间,没想到浓郁的花果香又骤然回归,那含在口中的茶汤又甘活了起来……

  吃不得也!吃不得也!九碗茶,已经吃得我血脉尽通,毛孔舒张,浑身发轻汗,口颊流清香。

  此时子夜将近,佛见笑君又用长白山的星龙泉水泡了一壶景山紫笋岕茶。一道水至柔,二道味鲜爽,第三道不知该怎么形容了,惟有“祥和”二字萦绕心头。刚才喝红印时的冲顶感觉已经消失尽无,随着那泡紫笋岕茶带来神清目爽的感觉让人心旷神怡。

  终究要分别的,尽管有道不尽的别情,尽管有喝不完的茶。相见时难别亦难。开怀畅饮后的寥落突然掠过心头。文字再美也美不过心情,我只想说:此生有茶如友,有友如茶,真好。

  
#2 春风 | 只看他(她)
2007-11-09 03:11:37 引用

主题:喝茶。

都元白先生的艺术造诣和艺术成就,徜徉其间,让人感觉仿佛置身于艺术典藏世界。在金石和

书卷堆里喝茶,那种感觉确实不同。更何况还有“四海咸来”的爱茶客雅聚一堂。

晨歌兄:所谓的幸福就是,大安详!大和谐!

#3 在水一方 | 只看他(她)
2007-11-09 03:11:40 引用

文字再美也美不过心情

哈哈真是大开眼界,咋没有PP??

渴仰已久哦

#4 春风 | 只看他(她)
2007-11-09 03:11:43 引用
文字再美也美不过心情,我只想说:此生有茶如友,有友如茶,真好。
#5 在水一方 | 只看他(她)
2007-11-09 03:11:09 引用
以下是引用春风在2007-11-9 11:39:43的发言:
文字再美也美不过心情,我只想说:此生有茶如友,有友如茶,真好。


#6 四叶草 | 只看他(她)
2007-11-09 05:11:58 引用
除了羡慕还是羡慕
#7 如菊 | 只看他(她)
2007-11-09 07:11:59 引用
此生有茶如友,有友如茶,真好。

#8 如菊 | 只看他(她)
2007-11-09 07:11:19 引用
又跟着帮主喝了N泡好茶
#9 清水散人 | 只看他(她)
2007-11-09 07:11:28 引用
第九道时,都老师稍微延缓了一下出汤的时间,没想到浓郁的花果香又骤然回归,那含在口中的茶汤又甘活了起来……
#10 无茗 | 只看他(她)
2007-11-09 08:11:32 引用

茶为主题 ,交天下茶友

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