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新会陈皮最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。主治脾胃气滞，脘腹胀闷，食欲不香，恶心、呕吐，以及咳嗽痰多等病症
陈皮鸭
用料：鸭1只，陈皮丝lOg，胡椒粉0.5g，酱油lOg，料酒lOg，汤1500g，鸡汤250g。 制法：鸭子洗净蒸熟，沥去原汁留用；将鸭扣在盆中，胸脯朝上； 将鸭原汤、鸡汤一起烧开，加入酱油、料酒、胡椒搅匀 ，倒入盆中，陈皮丝放在鸭面上，上屉隔水蒸30分钟。佐餐食。
特点：开胃补虚，适用于脾胃虚弱，食欲不振。
用料：鸭1只，陈皮丝lOg，胡椒粉0.5g，酱油lOg，料酒lOg，汤1500g，鸡汤250g。 制法：鸭子洗净蒸熟，沥去原汁留用；将鸭扣在盆中，胸脯朝上； 将鸭原汤、鸡汤一起烧开，加入酱油、料酒、胡椒搅匀 ，倒入盆中，陈皮丝放在鸭面上，上屉隔水蒸30分钟。佐餐食。
特点：开胃补虚，适用于脾胃虚弱，食欲不振。
看上去到时真的挺好吃的
陈皮鸭
是的哦，而且对身体也好
是哦，做过吗
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