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君山银针采摘标准:
君山银针的采摘要求十分严格,每年的采摘时间一般在清明后七天到十天,采摘标准为春茶的首轮嫩芽,直接从茶树上采拣芽头,盛茶的蓝内要衬有白布。同时还要做到雨天不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采、虫伤不采。
君山银针的品饮方法:
1.
从外形上看,君山银针芽头肥壮挺直,毫色金黄,干茶颜色呈嫩黄色,且十分光亮
2.
沏泡后,牙尖冲向水面,然后缓缓下落,竖立于杯底,这一过程最多可达三次。茶香清纯持久,茶汤杏黄明净,叶底嫩黄匀亮
3.
入口后,滋味甜爽鲜醇。茶叶商城
君山银针的特征:
形状:芽壮挺直,毫色金黄
沏泡方法:水温100℃左右,时间约5~8分钟
茶色:嫩黄润
茶香:清纯持久
茶味:甜爽鲜醇
最宜茶具:透明玻璃茶杯
最佳产地:湖南省岳阳洞庭湖的君山
君山银针的传说:
1.
相传君山茶的第一颗种子是4000多年前娥皇女英播下的
2.
后唐的明宗皇帝有一次喝茶时,杯中白雾升腾,现出了一只仙鹤
3.
仙鹤对他点了三下头,朝远方飞走了
4.
明宗看到杯中茶叶悬空直竖起来,像一只只银针一般 国茶商城--专业的网购茶叶商城 版权国茶商城所有 请注明出处