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热腾腾的火锅季节又来临了，火锅有好多种类：如鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有。
只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。
吃火锅时，应该要注意：
◇ 火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。
◇ 火锅汤中含有大量嘌呤，痛风的病人不要喝。 吃得太好当心痛风
◇ 火锅汤中含钠离子、钾离子多，有肾脏病、高血压的人要小心。
◇ 调味料如辣椒酱，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使用麻油等较清淡的调料。
◇ 吃火锅时注意肉类与蔬菜类要均衡，记得吃完之后吃些水果均衡一下。
今晚涮羊肉去
天气还没太冷，还要等
以下是引用清水散人在2007-12-15 11:51:53的发言：
天气还没太冷，还要等
天气还没太冷，还要等
散人兄那里最冷时是几度？
以下是引用日出东方在2007-12-15 11:54:54的发言：
散人兄那里最冷时是几度？
最冷在5 到 7度, 一般在每年1月中左右
喜欢烧烤的说
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