上一主题:在古六大茶山，有您一
下一主题:终于找到好茶，得分享
这个时节勐海刚刚开始变冷，橘子茶很快就要做好上架了。
做了四年的柑橘普洱茶，今年总算摸对了时间。十一月勐海
的柑橘开始上市，汁多肉满青皮，柑橘外皮含水量高且厚实，
十二月柑橘皮薄肉干，含水量低，做出的茶外皮黄亮，茶甘醇甜润。
制作时掏取果肉也更容易。
精选好填充的熟茶后，精捡筛分静电除尘，过蒸汽蒸软塞入橘壳加盖
干燥时日晒加烘干结合，保证茶品在后期存放中避免霉变回软。
说起陈皮普洱，通常用新会的陈皮加普洱制成。
我们在试喝多品种的橘子后，勐海本地的柑橘和勐海
发酵的熟茶做出的橘子茶的口感更融合。
1/1
m.368tea.com
相关主题
