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#1 楼主 叶羽晴川 | 只看他(她)
2008-04-03 00:04:03 引用

许是梦,许是幻,许是缘



前晚喝茶到深夜,兴未尽,因为昨天还许多的事情,所以大家又相约昨晚在大观园附近的“王府茶楼”喝茶。


我答应朋友带五种茶膏去喝,还有西藏冰川矿泉水去泡茶。


有一个朋友要来得晚一些,我们先用茶楼的纯净水和我带过去的西藏冰川水泡了两泡今年的新龙井。朋友,还有茶楼的茶艺师,都喝出来两者间的差别,其实,用这两种水泡茶,因为差别比较大。


两者冷水颜色没有没有差别。烧开之后,西藏冰川水微微有点乳白色。投茶之后,冰川水泡出来的茶色较矿泉水要深。闻茶汤香气,纯净水的香气要稍高。而喝下之后,冰川水的口感极滑,真正做到齿颊留香。而纯净水的就有点涩,香气相较之冰川水相差很多(口腔中的表现)。


朋友来了之后,我们开始泡茶膏,一共五种,当然五味。其中有一款广西的茶友寄过来的茶膏,汤色发青,口感微凉。感觉应该不是真正的茶膏。有台湾朋友寄过来的,只可惜台湾朋友的联系方式我至今没有。他让我给他联系可几次都没有留下电话。还有香港方面做的萃取茶膏。还有我〈普洱茶寻源〉二中冲泡的茶膏。


最后以一款1951年的安化红茶结束。茶膏的药用效果好,而安化红茶的品饮价值比茶膏多,这也是我为何把安化红茶放在最末的原因。一直是我主泡,所以没法拍照了比较遗憾。

#2 佛见笑 | 只看他(她)
2008-04-03 00:04:19 引用

难得,坐一回老4的沙发呵!

#3 夏寂 | 只看他(她)
2008-04-04 02:04:29 引用
许是梦,许是幻,许是缘
俺搬个小板凳来坐
#4 茶园 | 只看他(她)
2008-04-04 04:04:50 引用
是梦 是幻 是缘
#5 清莲玄心 | 只看他(她)
2008-04-04 07:04:05 引用

我答应朋友带五种茶膏去喝,还有西藏冰川矿泉水去泡茶

好享受啊

#6 风雨丽人 | 只看他(她)
2008-04-04 15:04:44 引用
分享
#7 心香一瓣 | 只看他(她)
2008-04-04 15:04:12 引用

1951年的安化红茶?

茶缘不浅哪.

#8 云萱 | 只看他(她)
2008-04-04 17:04:32 引用
1951年的安化红茶?真想尝一口!

我只喝过陈化二十年左右的坦洋红茶
#9 青儿 | 只看他(她)
2008-04-05 03:04:35 引用
#10 小女不才 | 只看他(她)
2008-04-06 14:04:52 引用

没有照片是遗憾.

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