上一主题:[转帖]王美津博士:别
下一主题:[转帖]“普洱茶文化时
今年的茶因了无常的天气使得香气不高不扬,
颇得默耐之性。
如此,所谓景迈香易武韵似乎都不是很明显。
然而茶的滋味却后劲绵长,有些出乎意料。
茶友们说这才是晒青的滋味。
许是古树茶独具之安安持重,静水犹深之气罢。
茶友常言古树茶与台地茶之异趣。
台地算是养尊处优。 地肥土沃,耕耘修整,人尽其事,几番年岁便枝繁叶茂。
然则仰观无伟木,俯察无芳草,举目皆是株植井然,千树一面。 古树的林子则颇为久远了。
老木森森,藤草葳蕤,苔藓斑驳,生气幽幽。 古茶郁然其间,众木生克有序,浑然相成,根联枝缠,花叶交接,一起轮回春秋,蔚蔚千年。
皆为茶,台地固然朝气蓬勃,后生可畏,然那千百年的暮风朝露,夏雨冬霜,山穷水尽,天高地厚—— 如此之岁历波澜,绵亘沧桑岂可同日而语呢? 今之景迈古树,托其毓秀之质于荷相,但求能因相得意,妙生莲花——
08清劲条索分明,油亮润泽,圆满可亲。 沸水轻注,叶茎辗转徊旋,香气弥漫。 汤色黄亮通透,叶底柔展韧健。 少许红变叶增加了厚熟感,其滋味结构紧致,苦涩平衡,层变丰富。 数泡后茶气渐展,口感饱满活跃,果蜜味甘润清新。香味下行沉潜,花香丰郁。
涓涓生津,丝丝回甘,朗朗滑润,持久有恒。 喉韵清正,悠悠渐上。 闭目凝神间芬芳吐华,沁人心脾。 宁静之中见大千气度,淡定之处有灵光隐隐。
(用来借景取像的正是景迈茶山的古茶树干。古树原在莽林里自然蕃生,默默千年。如今终了枯荣后又供养案头,算是与景迈茶修续因缘,长相厮守,保愿清吉平安。)
涓涓生津,丝丝回甘,朗朗滑润,持久有恒。
喉韵清正,悠悠渐上。
闭目凝神间芬芳吐华,沁人心脾。
喉韵清正,悠悠渐上.
真想一试.
好茶茶的说,不亏叫"养心涤尘"哦.
问好
茶树人好,端午节安!