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在网络上总有很多机会和外界接触,每次都有惊喜,这次也不例外:茶友"高川龙"来自广东,QQ上聊天知道其有陈年"漳平水仙茶饼",是10年以上的哦.....很是意外.我便向其索要[购买],他却大方的送了我5包.说起来很惭愧,作为漳平水仙茶产地的茶商尽然要向外地的茶友买漳平水仙茶陈茶!!!!!嗨~~~~~~~~
干茶外形为6*6见方厘米,早先的漳平水仙茶饼制作大小基本上是这样的.包装纸由于年代久远已经边的发黄,上面还标有"正金记".从上面文字可以看出不是近几年制作的."正金记"其实就是每个茶农的商号.我想我会找到这个茶农的[假如他还在的话],也许他会感到惊喜的.
此包茶饼毛重为22.6克.拆开包装纸,净重是20.8克.干茶茶饼乌黑,细闻干茶陈味较重[基本上没有水仙茶的味道了].茶梗也比较粗.我想 这个茶在当年也应该是属于中低档的.
由于茶饼太大,便将茶饼掰成两块,这样冲泡起来方便.半包重量为10.75克.有3个茶友一起品饮.特地叫了一位有好一点的数码相机的茶友过来拍摄.期待~~~~~~~
还有很开心,刚学会在图片上加文
开水开了,大家都等着品漳平水仙茶历史咯~~~我们每个人都是第一次喝10年以上的漳平水仙茶饼,所以个个都比较兴奋,由于要拍照片,每一水首先要留一杯起来.刚开始喝一水,在茶的香味上感觉不到水仙茶的气息,被陈年老茶的味道掩盖了.细品茶水绵滑饱满很厚重,不过还是陈茶味比较重,有一点点的水仙味道.二水基本上和一水差不多.三水陈味就减落了,水仙茶的原来面貌慢慢的吐露,接下来的茶水就越喝越顺,一直到十水,不过感觉很奇怪:不知道是本身这个茶属于低档茶的原故,还是什么?从一水到十水喝茶的过程中我们的舌头总感觉涩涩的?都放了这么多年了,为什么还会这样啊?想请教园主!
中途一个茶友实在喝不惯这个茶先开溜了,另一个还要完成拍摄任务留下.说实话我也不怎么喜欢这样的茶.
由洗茶水到一水再到十水的茶汤,汤色的变化不大.茶水清澈透亮,没有因为年代久远而改变.
十水过后的叶底.
看看单叶 ,可能是时间放的太久,我想把叶子完整展开都困难,叶片很绵,有很脆.
这叶片比较完好.
在看看整泡的叶底.......
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