美发现
绿茶可预防乳腺癌 美国波士顿大学医药和公共健康学院的研究人员初步研究发现,
绿茶可以帮助妇女预防乳腺癌。
由盖尔桑塞什教授领导的这一研究小组,选取了长有乳腺肿瘤的老鼠作为实验对象。科学家将实验鼠分为两组,其中一组喂以
绿茶,另一组只喂食普通水。结果发现,喝茶一组的实验鼠肿瘤变小。
桑塞什教授认为,虽然
绿茶在动物和人身上的功效也许不同,但有喝
绿茶习惯的国家乳腺癌发病率低的事实,表明
绿茶是健康饮食的一部分。桑塞什教授建议,人们每天喝3-5杯
绿茶以预防癌症。她同时提醒,如果正在接受放射治疗和化疗的乳腺癌病人需要大量饮用
绿茶,应该事先征求医生的意见。 以前的研究发现,
绿茶、红葡萄酒和橄榄油中所含有的多酚能够防治多种癌症。多酚是有效的抗氧化剂;能够抑制致病的自由基。自由基与衰老和多种疾病有关。干燥的
绿茶中有40%的成分是多酚。