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#1 楼主 云萱 | 只看他(她)
2008-06-11 20:06:28 引用

中国的茶叶种类繁多,一辈子喝不完,学不尽。要鉴别不同茶叶品质的优劣,似乎遥遥无期。 其实方法也很简单:那就是用身心去体验茶。

不论什么品种的茶,都是自然界的产物。 茶不外乎:色、香、味、型、气、韵。

人有六根:眼、耳、鼻、舌、身、意。 抛开一切知障,以本能自然的身心去体验茶,即可得真味。

常有学者著书立说,教人怎么怎么鉴别茶叶:名优绿茶有多少个品种?名优红茶有多少个品种?乌龙茶有多少个品种?黄茶、白茶黑茶又有多少个品种??怎么鉴别好坏?如何选购。。。等等、等等。

其实懂得越多越迷障!因为你永远懂不完。所有的这些"知识"其实都是障碍,对你鉴别茶叶品质的优劣没有一点帮助。

尽信书不如无书。茶若用几个文字就能教会,茶已不是茶。 茶难道很难懂,永远也学不完吗?

不! 茶很深奥,深奥得人类似乎怎么也学不完。 茶也很简单:仅仅是自然界一种植物的叶子而已。

任他成千上万种,离不开:色、香、味、型、气、韵六个字。

抛开一切知障,只要用你自然的身心:眼、耳、鼻、舌、身、意---去体验即可得真味。

#2 楼主 云萱 | 只看他(她)
2008-06-11 20:06:02 引用
云萱常对一些喝茶的朋友说这样的一句话:从没学过茶的人最懂品茶。

这句话似乎很荒唐,毫无道理。

其实,还有半句没讲出来。

那就是:品过所有茶的人与从没学过茶的人最懂品茶。

因为,品过所有茶的人还没遇到过,从没学过茶的人倒不少。

所以说:从没学过茶的人最懂品茶。
#3 楼主 云萱 | 只看他(她)
2008-06-11 20:06:11 引用

茶是什么?自然界中生长的植物之一。

人是什么?自然界中的动物之一。

人类为什么而喝茶?为了身心健康而喝茶。

道是什么?道法自然。

只要保持自然的身心去喝茶、品茶、鉴茶,每个人都能很轻易地成为"品茶大师"。

#4 楼主 云萱 | 只看他(她)
2008-06-11 20:06:06 引用

中国的茶叶种类繁多,但不论什么品种的茶,都是自然界的产物。

因品种、产地、采制方法的不同而产生名称、等级、外型、口感、滋味。。。等众多不同。

任他成千上万种,其本质是相通的。

品鉴茶质优劣离不开:色、香、味、型、气、韵六个字。

很多人喝茶或学茶,往往忽略了茶的本质,而被许多真假莫辨,似是而非的知识所困惑。

#5 楼主 云萱 | 只看他(她)
2008-06-11 21:06:11 引用
用:眼、耳、鼻、舌、身、意

品:色、香、味、型、气、韵

道理很简单,方法也很简单。只是很多人忽略了自己身体的本能,常被外来的所谓专家、大师、与伪知识所迷惑。
#6 楼主 云萱 | 只看他(她)
2008-06-11 21:06:10 引用

为了身心健康而喝茶。

保持自然的身心去喝茶。

是为茶道

#7 江南草 | 只看他(她)
2008-06-12 00:06:47 引用

抛开一切知障,以本能自然的身心去体验茶,即可得真味。

#8 醉茶 | 只看他(她)
2008-06-12 01:06:52 引用
茶是越喝越清醒,也越喝越糊涂啦。什么叫好茶?
#9 含笑半步癫 | 只看他(她)
2008-06-12 01:06:12 引用
以下是引用醉茶在2008-6-12 9:42:52的发言:
茶是越喝越清醒,也越喝越糊涂啦。什么叫好茶?


难得糊涂.
#10 含笑半步癫 | 只看他(她)
2008-06-12 01:06:39 引用
茶喝不懂,有茶喝就已满足了.
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