[推荐]肉丝炒绿豆芽(图)-雅茗居手机网

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#1 楼主 foodknow | 只看他（她）
2008-07-28 09:07:13 引用

工艺：滑炒
口味：咸鲜味
主料：猪肉(瘦)(100克) 绿豆芽(300克)
调料：姜(5克) 酱油(5克) 盐(5克) 淀粉(蚕豆)(5克) 植物油(15克)

制作工艺

1. 瘦肉洗净，切成细丝；
2. 绿豆芽去根，洗净；
3. 将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀；
4. 在热油锅中放入肉丝翻炒几下；
5. 下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即成。

工艺提示

滑炒肉丝时应控制油温，油温过高，肉丝容易炒老。

#2 今夜梦阑 | 只看他（她）
2008-07-28 09:07:39 引用

#3 寻 | 只看他（她）
2008-07-28 09:07:51 引用

貌似不难啊

#4 荷下听雨 | 只看他（她）
2008-07-28 11:07:55 引用

所有的调料？不就剩姜了吗？楼主可以说的更详细点吗？

#5 小女不才 | 只看他（她）
2008-07-28 12:07:16 引用

#6 寻 | 只看他（她）
2008-07-28 12:07:49 引用

又有人被谗到咯

#7 清水散人 | 只看他（她）
2008-07-28 23:07:53 引用

#8 如菊 | 只看他（她）
2008-07-30 14:07:05 引用

简便易行家常菜

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