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#1 楼主 叶羽晴川 | 只看他(她)
2008-09-03 15:09:28 引用

喝普洱最好忘掉“仓”


文\叶羽晴川


既然普洱茶能够存放,就涉及到存放的场所问题。茶友在市场上挑选普洱茶的时候,可能经常会听到商家介绍,“这饼老茶是纯干仓的,不像某种茶是入过仓的”云云。这里所谓的“仓”,就是商家将普洱茶储放的环境。干仓和纯干仓,代表着储放环境干净而自然;入仓、湿仓代表着储放环境湿度大,茶品容易霉变;退仓则表示该茶品入仓之后又经过风干、晾干等步骤;广东仓和香港仓则指的是经广东或香港储放。一般看法认为干仓和纯干仓的茶一定是好的,入仓和湿仓茶品一定是不好的,但是实际情况比这几个名词复杂得多,并不那么绝对。


说了这么多,其实对于大多数茶友来说,最好忘掉“仓”不“仓”的话。商家所谓的各种“仓”不过就是玩弄概念而已,茶友在还没有被概念砸懵之前能及早脱身最好。一泡普洱茶,无论附加了多大的文化价值,什么样的原料,怎样的仓储情况,只要它还在茶的范围内(古董茶不算在茶的概念之内,应该算在古董的范畴里。),它的终极目的,就是供饮用,被喝掉。一般茶友唯一需要掌握的是,在试茶的时候感觉这泡茶是好是坏,是不是适合自己的口味。如果感觉好,包括价钱也很好,就买,否则就不买。

茶人朋友常常会遇到这样的情况,某人津津乐道的茶,你早就不屑一顾。随着茶友普洱茶品饮水平的提高,必然会对普洱茶的仓储状况有自己的体验和认识,到那个时候,自然会淘汰某些茶品。如果现在就下结论什么一定好,什么一定不好,不如说适合自己口味的才好。
#2 丑小丫 | 只看他(她)
2008-09-03 15:09:20 引用

一泡普洱茶,无论附加了多大的文化价值,什么样的原料,怎样的仓储情况,只要它还在茶的范围内(古董茶不算在茶的概念之内,应该算在古董的范畴里。),它的终极目的,就是供饮用,被喝掉。

就是就是

#3 云萱 | 只看他(她)
2008-09-03 17:09:54 引用
很赞同叶羽兄的观点!

喝茶者不要计较太多概念,只要凭自己的身心与味觉去品购茶就好。

刚开始时以适合自己的为好,喝多后,品鉴能力自然就提高了。
#4 梦幻 | 只看他(她)
2008-09-04 02:09:47 引用
适合自己的口味。如果感觉好,包括价钱也很好,就买!
#5 秋风恋雨 | 只看他(她)
2008-09-04 05:09:54 引用
商家所谓的各种“仓”不过就是玩弄概念而已,茶友在还没有被概念砸懵之前能及早脱身最好。
#6 和风细雨 | 只看他(她)
2008-09-04 05:09:30 引用

叶羽兄说的是:

适合自己的口味和价格就是好的!

#7 夕阳西下 | 只看他(她)
2008-09-04 05:09:43 引用
适合自已就好. 喝茶
#8 一弯新月 | 只看他(她)
2008-09-04 06:09:58 引用
适合自己口味的才好。
#9 漂泊 | 只看他(她)
2008-09-04 08:09:23 引用
#10 夏寂 | 只看他(她)
2008-09-04 10:09:54 引用
自己觉得好的就是好的.
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