欧洲--中国 茶文化节2008.10

欧洲茶叶市场分析

　　对于西方国家，尤其是欧洲国家，长期以来，都是以“立顿”品牌的茶叶作为生活中茶叶的必需品，这种单一茶叶的选择标准在欧洲已经持续了很长一段时间，他们有时并不了解世界各地，甚至说中国各种茶叶的细分标准，在国民意识中茶叶只是单一的红茶最为主力产品。欧洲的主要茶叶消费国都是以采购红茶为主。由于口味原因，欧洲人倾向于选择印度、斯里兰卡等南亚国家生产的大叶红茶。欧洲当地人感觉这种大叶红茶味道更浓，更适合他们的口味。
　　一般来说欧洲主要接触中国茶叶文化的地点很少，几乎只有在当地中国或华人开的中餐馆中才可略品一二，而对于当地的中餐馆，由于多数中餐馆接待的多为中国旅游团队，近年来，随着旅游接待费用的越来越透明，欧洲多数中餐馆不得不为了旅游市场竞争降低用餐标准，其中包括提供给用餐者的餐前茶。大多数餐馆采用的是质量比较低下的普通茶叶，这就对于外国人对于中国茶叶的认识也就停留在这个标准之上，这无非打消了外国人对于中国茶叶的信任度和积极性，也无法让欧洲当地居民了解到中国茶叶真正的质量和茶叶的细分。
　　近些年来，随着来中国旅游、商务客人的增加，中国茶在健康、减肥方面的功效逐渐被西方人认识，中国茶叶的市场份额也开始加大，这是一个很好的契机，我们希望通过此次活动能够提升中国茶叶、茶具的知名度，让中国的茶叶在欧洲能够渐渐取代印度、斯里兰卡的茶叶，在不久的将来能够恢复中国在欧洲历史上曾经有过的茶叶王国的地位。

一展览简介

1项目概述

茶是中国文化重要的组成部分，也是中国标志性的文化符号之一。经历了长久的过程积累，中国茶文化的推广已经进入了一个全新的阶段，他将不再是单纯的介绍与本意传播，而是有意识的针对推广地进行文化植入，我们称之为 —— 文化融合阶段，即，让中国茶文化和谐、完美的融入世界文化氛围之中。因此此次欧洲中国茶文化节，将成为一次系列化、创造性的文化植入活动。我们的创意策划也及此开始……

2时间空间　

有效的时间段：

10月13日-18日这一周是丹麦传统的土豆节（秋假），这周有孩子的家庭要么出国度假，要么涌上街头，开始采买圣诞礼物。这周各个商场的人流将是平时的7-10倍，茶叶文化节的展开将给这些人流提供一个文化交流的最佳场所，同时精美包装的茶叶、茶具将是圣诞礼物的绝佳选择。

宜家之所以会出现在北欧，是因为北欧人只需要两种概念，那就是 —— 最简单、最实用。

—— 引自路透社 北欧文化专题

体验馆概念：茶艺表演

体验馆(Virtual Experience Hall)概念来自于北欧，我们将他们最熟悉的概念反向植入。让受众在体验中感受到，中国茶是一种节日的选择、它可以在自己的生活中无处不在。

构建一个空间。

打破以往摊点式展销的概念，在空间内营造欧洲不同阶层、年龄层的模拟节日生活空间。

（类似于家居体验馆，似店非店，一切都似乎就是自己家中的选择。）

（类似宜家式的体验空间，实现在一种新尝试。）

让中国茶文化渗透在不同的空间内，不同的中国茶让不同的空间变得意趣昂然。

将中国茶内涵中的一部分 “待客之道”、”礼品之道”和”情系其中”提炼出来，以最简单的形式展现给受众。

3项目地点

在欧洲三个国家相继举办

哥本哈根(丹麦首都) 　10月12日-19日

布达佩斯(匈牙利首都)　10月20日-26日

维也纳（奥地利首都） 　10月26日-28日

茶叶及茶叶制品:各类茶叶、茶类饮料、绿茶粉、保健茶、奶茶、茶类衍生产品等；

商用及家用茶具，泡茶专用炉具、水质净化装置、各种茶壶及泡茶器皿、及其它茶叶沖泡用具；

茶艺表演、中国传统乐器表演

茶叶各种相关书籍

【合作单位】

丹麦国家文化中心

哥本哈根市政府

匈牙利国家工商总会

匈牙利商贸部

奥地利奥中经济文化交流协会

Holleis酒店集团

【支持单位】

中国驻丹麦使馆

中国驻匈牙利使馆

中国对外友协

哥本哈根商学院东亚研究中心

丹麦中国商会

丹麦浪潮国际咨询公司

匈牙利中国商城

匈牙利亚洲中心

奥地利Holleis酒店集团

【承办单位】

奥中经济文化交流协会

北京别特利国际文化交流有限公司

二展览内容

1开幕仪式

简单的开幕仪式：

此次活动的开幕式暨广泛的宣传和告知目标受众，此次的中国茶文化节与以往不同。

中国茶复杂深远的文化底蕴之外，它可以是一种简单、实用的风景，它可以让这个圣诞变得风味独特。

2体验馆式展示

为期三周的中国茶文化体验馆，将以全新的形式演绎展演和销售涉及；茶艺、茶品、茶具等全系列的中国茶业精品，而所有的产品和演出都将是围绕圣诞气氛开展，所有的陈列都让受众感受到，原来茶在生活中不仅仅是一种饮料，一种日用品，原来她还可以是礼物，是情调、是文化品味等更为有趣的意义。

例如：

? 体验中国人的方式以茶待客。

? 体验不同的客人用以不同的中国茶。

? 体验不同生活空间创意不同的中国茶具。

? 体验自己动手完成一次中国风格的节目茶道。

我们的宗旨是：

体验为先、人人都能参与此次文化节。

文化传播、为贸易往来架起沟通的桥梁。

二展览内容3 交流洽谈

我们将安排参展企业与展览当地商贸组织、政府官员进行商务交流、洽谈。

二展览内容5 商务考察

在各国的展览过后，我们将安排参展人员在丹麦、匈牙利、奥地利三国进行商务游览，饱览欧洲的迷人风景，感受异国风土人情。