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红茶阿萨姆,秋香寒露夜
大茶
雅茗居云萱寄赠阿萨姆红茶,并附言:“白露采制,于秋季下午四、五点喝,气最强;晚上九至十一点喝,味最和;若中午喝,则香、水、气、韵皆弱……”还建议在寒露之日邀二三友人分享。
今夕寒露,月半明、星依稀,夜交戌时,与清友箫、筱、蓉席地而坐,共品奇茗。水为源自浙北长兴水口的“深岩泉语”;器为红泥小石瓢,上镌旸谷壶铭“好饮茶,不求甚解”,系淡茶斋主寇丹老人墨迹;余者为工夫茶具。
侯汤,拆封,阿萨姆红茶褐紫挂霜,一丝凉意隐隐袭来,挟着些许芍药之香;水沸,温具,置茶入壶,再轻嗅,却感受到一团和煦的气息,可谓“冰火两重天”;注水,出汤,其色若玛瑙,茶香如薯香,口感稠滑平顺,滋味醇厚,回韵甘绵浓烈。须臾,热遍周身、暖透心扉。耐泡,连瀹九巡,无苦底,柔情依旧。感叹此茶“一刻三变”,忽生武夷岩骨,复萌凤凰山韵,更兼大理无量山风情,酽酽情怀凝于一瓯,幻化之间,却每每至真、至情、至性,和之茗魂贯彻始终。
茶烟袅袅,心思飞越万里,翩然降临喜马拉雅山南麓。在旖旎的阿萨姆溪谷,夜幕下,星空、白雪、翠茵,篝火旁,眉心妆点朱红、身披莎丽的天竺女子款款起舞,一抹红晕似酒,神秘笑靥如花。
红茶阿萨姆,秋香寒露夜。心情迷离间,茶不醉而人自醉矣。
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[QUOTE]侯汤,拆封,阿萨姆红茶褐紫挂霜,一丝凉意隐隐袭来,挟着些许芍药之香;水沸,温具,置茶入壶,再轻嗅,却感受到一团和煦的气息,可谓“冰火两重天”;注水,出汤,其色若玛瑙,茶香如薯香,口感稠滑平顺,滋味醇厚,回韵甘绵浓烈。须臾,热遍周身、暖透心扉。耐泡,连瀹九巡,无苦底,柔情依旧。感叹此茶“一刻三变”,忽生武夷岩骨,复萌凤凰山韵,酽酽情怀凝于一瓯,幻化之间,却每每至真、至情、至性,和之茗魂贯彻始终。[/QUOTE]
[QUOTE]白露采制,于秋季下午四、五点喝,气最强;晚上九至十一点喝,味最和;[/QUOTE]
佛见笑君夜里喝,己品其味之和。
争取10月9日下午3--5点再喝一次,体验下茶气。
云萱兄,我等是身不由己啊,午后是无清心品茗的。可惜了。待明年此日了。盼........
秋香寒露夜,茶不醉而人自醉矣.
大茶兄好哉