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今天晚上和一个朋友有事一起出去了,回家的时候已经十一点了,但想起今晚还没喝茶,也顾不上时间已晚,马上烧水准备泡茶,看见了架子上的几泡岩茶,便从里面挑了一包写着“北斗”的茶。把茶倒一半在茶碟中,拍照观赏。由于茶只有两泡,今晚也只能用盖碗来冲泡。
干茶较松散,色带少许青绿,干茶火香明显,一水洗茶,开盖闻香,一阵熟果香味冲鼻而来,二水略盖后出水,汤色红亮,茶汤入口稍涩但马上转成回甘,香在喉。三水调整了一下出水时间,这一水茶汤不涩且有粘稠感,杯底香明显,回甘依然强烈,四水五水六水依然。至七水起汤色渐淡,但还是不显水味,颇耐泡,
一个人在客厅坐着,四周静悄悄地,只有酒精炉上的水在乎乎作响,边等着水开,边喝着茶,此时眼前浮现出夜空中的北斗星正乎闪乎闪地亮着,便试着把杯子摆成北斗星的形状来拍,看看时间已经一点多了,怕影响休息只好匆匆结束。
今夜伴我入眠的是这泡“北斗”,梦中我看到了星星......
泓涓好!
图片拍得很好。
泓涓用酒精炉烧水呀?
春风化雨,晚上好!