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心痛还是痛心
前些日子有武夷山的茶友说自己家的茶不错,是按传统的工艺做的。我对传统工艺的茶非常感兴趣,也想尽可能去为传统工艺做点事情。茶友也说给我寄点过来,我便在这儿扒着门儿期待了。
终于和泥泥一样的,听到门铃声儿响就激动起来。在网上说的要我帮着拍下茶样,也要让我品一下。我说那你稍微多寄几泡,否则的话,可能弄不好。对方说知道的。
拆开包装:四种茶,每种两泡,共寄八泡。唉!没有预计中的多。不过又安慰自己,谁叫你没钱花的呢。
当即开了两泡,撕开包装,闻到香气,心里立即咯噔一下:坏了!
冲泡,出汤,品味。除了炭味,几乎说不上有什么内含物了。这和市场中这几年流行的所谓传统岩茶如出一辙。没有勇气往下喝,倒了。
第二泡,看起来颜色尚青。心里还有点安慰,虽然对于如此青焙火的茶,我一直不是太有信心,然总比只有炭味的好一些吧。
入水之后,还有点香气,虽然不太正,可总算是有吧。自己安慰了一下自己。出汤,品饮。只能说有点内含物。然而绝达不到品的级别。毙了。
还有两种。犹豫了半天,还是不泡了。从期待的云端一下子直接掉到泥潭里了,万念俱灰!死了这条心吧。
午饭后,眯了一小时,起来,鼓起勇气把剩下的两泡开了。第三泡和第一泡感觉差不多,第四泡和第二泡感觉差不多。地狱!绝对的地狱!
我的心啊,就痛,我痛啊心。能把茶做成这个样子,绝对是超水平发挥的。我都有点想去见见这位做茶的师傅了。
唉,就是这样的一天,好梦终于变成恶梦了。谁有好岩茶,给俺寄一点吧!可知道岩茶是俺的情人呢!
很怀念武夷山的另外一个小茶友,连名字都没有真正留给我。给我寄来了两罐茶叶,因为也未曾谋面,所以那个时候并不敢取得她的茶会有多好。当我试喝之后,发现这两罐茶叶确实比市场上常见的好得多。那个时候的感动啊,也是无法言说的。我说要给她寄两本书过去,她却说,自己去买吧,也算是支持我呢。你还乐呢。终于用另外一个朋友寄过来的肉桂解决了问题,活回来了。
噢,噢,这茶痴没救了。
鉴定完毕。