希望大家对武夷
岩茶的不解的地方可在此贴后跟贴提问,同时也欢迎各大武夷
岩茶的高手进来回答茶友们所提出的一些问题。这样才有益于论坛以及新茶友对武夷
岩茶的更进一步的了解。
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无声黑白 于 2009-8-15 02:50 发表
来支持下,请问楼主武夷
岩茶有多少个品种呢?
这个问题问的很大,武夷
岩茶现在的花名有800多种,不可能要我一一例举吧!!!有很多就连武夷山自己做茶的人都没有听说过。。。。。
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鸿棉茶业 于 2009-8-16 00:37 发表
这个问题问的很大,武夷
岩茶现在的花名有800多种,不可能要我一一例举吧!!!有很多就连武夷山自己做茶的人都没有听说过。。。。。
敢问楼主:怎样区别怎样区分品种味、老枞味、及岩韵?
重点在哪几泡体会品种味、老枞味、及岩韵?
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无色无香 于 2009-9-30 05:28 发表
敢问楼主:怎样区别怎样区分品种味、老枞味、及岩韵?重点在哪几泡体会品种味、老枞味、及岩韵?
实在不好意思 无色无香 兄 因为最近忙着办一些厂里的事没有能够及时回复您的问题 实在不好意思。。。 望谅解
老枞味:最主要的特点就是水醇厚,有股特有的厚重的老枞味,确切的说应该是一种青苔味
岩韵:其实,武夷
岩茶之“岩韵”是有其具体表现的,更可以通过口鼻感官体味出来,并非虚无缥缈“只可意会,不可言传”的东西。在武夷山茶乡,自古以来茶农就用“岩味”厚薄来区分
岩茶的优次。当然“味”是比较好感觉和好表达的。经专家、文人上升为“岩韵”后,就出现了各种版本的诠释。
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