官田乡做的毛茶价格涨到了每斤140元，连日来，官田乡新出的秋茶吸引了大批来自厦门、安溪的茶商。
秋季茶叶在一年四季的茶叶中香气最为醇正，人们把秋季茶叶通称为“秋香”。又到了秋茶采、制时节，官田各家制茶厂也早晚不停地忙碌着，官田的街道处处弥漫着茶叶的芳香，引来了众多的来自安溪、厦门的茶商们。
官田乡地处南亚热带，气候温暖，雨量充沛，光照充足，全乡海拔高度分布在200至1000米之间，土壤为红黄壤，植被以芦苇、芒箕为主，PH值在4.5-5.5之间，具有发展茶叶生产优越的地质气候条件。同时与华安县接壤，与安溪县茶都只有100公里，境内的气候、环境、土壤特征同安溪县非常相似，极适合种植茶树。
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