偶然看见电视预告,晚上九点华娱有一个音乐会。好久没有看电视了,八点半的时候坐下来喝茶等待音乐会的开始。
今晚伴我度过一个多钟头的是今年的春观音,不知道为何会对这些算是不错的铁观音这么的冷淡。居然把她们丢在一旁转眼也就是一个月,也许是没有一份合适的心情来品尝吧。于是也就没有及时领略她们的美好滋味,还好密封着藏得严实,春色依旧。
茶具早已经洗净候用,昨晚到今日都是喧哗与忙碌,于繁华世间,避不开的亲情与友情,就那么相伴着一杯杯由浓而淡的茶,在杯盏交错间抖落的是我与亲朋的笑声。还是一样的场景,却是不一样的心情,今晚一个人坐在电视机前喝茶看电视,也多了一份闲情。
茶是分外的清香,原来是不寄托太大的希望,于是就多了一点惊喜。又是记忆里那淡淡的兰花香,隐隐的青山绿水间,春天的气息在这个夜晚扑面而来,再加上张镐哲浑厚的歌声,内心的烦躁亦然消失无踪。
好久没有这样被感动的时刻了,一杯好茶,一首好歌,足以遣散那些无可名状的忧伤。生活依旧在继续,虽然我会有情绪低落的时刻,但不也是有这样怀着感激与淡淡喜悦的时刻么!
一个钟头的节目很快就结束了,一边喝茶,感受好茶的韵味,一边思索,感受生活的况味。茶在渐渐变淡,心情也在随着茶的变化而沉静。“在并不轻松的工作与生活中要懂得让自己完全地放松。”想起了一位朋友说过的这句话,我又觉得,原来生活是这么有意思呢!
看完电视,我决定先找到张镐哲的歌曲再说,感谢互联网,轻点鼠标,就听到了这一首带着沧桑的歌。听了一遍又一遍,在这样的时刻,让自己醉倒在茶香与歌声里。
干茶 茶粒紧结,均匀,墨绿色,有淡淡花香。
第二巡,口感丰富,花香幽长,杯底有淡淡余香。
第三巡,甜美的韵味。
一至六巡都是差不多二十秒出汤,到后面两巡因为水温降低又没有延长加盖时间,所以略现清淡之味,不过我一个人独饮三杯,也感觉这个茶是够韵味的。之后加水加热,再继续冲泡,也不知道多少巡了才见水味。
这是六巡之后的茶底,如稠缎一般的质感,看出来是不错的一个茶。
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一篇旧茶文,近来更是有点忙得找不到北的感觉了,累极疲极,还好有茶,有歌,有回忆,尚可偷得半日闲,醉倒又一回。
附上日记细则:
[茶时] 2005年7月10日晚上8点半。
[茶品] 2005年春茶铁观音。
[盏数] 三盏。
[水品] 凤眼泉泉水。
[茶具] 盖碗、公道杯、滤网、小瓷杯。
[茶形] 茶粒紧结,均匀,墨绿色。
[茶量] 一小袋装,六克左右。
[泡法]潮汕工夫茶方式冲泡。
[干香] 花香清淡。
[热香] 花香幽长。
[汤色] 一至六水,汤色黄亮清澄。
羡慕
淡淡幽香浓浓的情~!感悟人生~!~感悟自然~!~!