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转 教你自酿葡萄酒
1、葡萄洗干净,晾干水分
2、准备一个大瓶子,两瓶米酒(也可以不加米酒,但是需要酿比较长的时间)
3、把葡萄放在大玻璃瓶里,捏破, 玻璃瓶要留出三分之一的空间,好让葡萄有空间发酵
4、加入适量冰糖,冰糖份量很难说,加多就比较甜,看个人口味
5、加入白酒,漫过葡萄一点点就好了
6、完成了。
每隔几天,就摇一下玻璃瓶,保证让那些汁浸到最上面的葡萄。
一个月后,把葡萄渣去掉,再放置一两个月就可以喝了。
真正的颜色差不多是这个样子的